食物的營養成分及保健功效 - 金菇

金菇

適宜：氣血不足，營養不良的老人和兒童，癌症患者，肝病和胃腸道潰瘍，心腦血管疾病患者。

不宜：脾胃虛寒者

營養成分：含蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，維他命B2，維他命C，多種氨基酸和礦物質，多糖，牛磺酸等。

保健功效：性涼，入脾，大腸經，可補肝，益腸胃，抗癌，適用於肝病，胃腸道炎症，潰瘍，腫瘤等。