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蒼朮
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白朮
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性味
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辛，苦，溫
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甘，苦，微辛，溫
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功用
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健脾平胃，燥濕化濁
升陽散鬱，發汗解風寒之邪
袪風濕，止痹痛
斂脾精，止漏濁，
抑制血糖
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補脾益氣，燥濕利水
固表止汗，和中安胎
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備註
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走而不守，善行
苦溫辛烈，燥濕力強
散多於補，偏於平胃燥濕
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守而不走，善補
甘溫性緩，健脾力強
補多於散，善於補脾益氣，止汗
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常用量
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6 –
10g
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10 –
15g
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主治
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脾胃不健，納運失常，以致消化不良，
食欲不振，噁心嘔吐等症
濕阻中焦，氣機不利，胸脘滿悶，
呼吸不暢等症
濕氣下注，水走腸間，症見腹脹，
腸鳴泄瀉等症
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