食物的營養成分及保健功效 - 芫荽

芫荽

適宜：風寒外感，食欲不振者，小兒出麻疹者

不宜：患口臭，臭狐，嚴重蛀牙，胃潰瘍者，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者。

營養成分：含蛋白質，糖類，膳食纖維，維他命C，胡蘿蔔素，鈣，磷，鎂，鉀，鐵等。

保健功效：味辛性溫，入肺，脾經，可芳香健胃，袪風解毒，適用於食積氣滯，食欲低下，胃脹，腹部冷痛，麻疹不透等，對流行性感冒有一定防治作用。