食物的營養成分及保健功效 - 蔥

蔥

適宜：傷風感冒，發熱無汗，頭痛鼻塞，咳嗽痰多者，腹部受寒引起腹痛腹瀉者，胃寒之食欲不振，胃口不佳者，孕婦，頭皮多屑而癢者。

不宜：表虛多汗者，臭狐患者

營養成分：含豐富蛋白質，脂肪，碳水化合物，維他命A，維他命B1，維他命B2，維他命C，鈣，磷，鐵，鎂，膳食纖維等。

保健功效：味辛性溫，可通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表，適用於風寒感冒輕症，癰腫瘡毒，痢疾，寒凝腹痛，小便不利等病症，對風寒感冒，頭痛，陰寒腹痛，蟲積內阻，痢疾等有較好的輔助治療作用。