食物的營養成分及保健功效 - 蘆筍

蘆筍

適宜：癌症患者

不宜：痛風及尿酸偏高者

營養成分：含蛋白質，碳水化合物，多種維他命和氨基酸，鎂，錳等微量元素等

保健功效：味甘性寒，可健脾益氣，滋陰潤燥，生津解渴，對各種癌症有預防和治療作用。