澤聲中醫
中醫喉科的從醫點滴與心得分享,希望更多人注意養聲保健之道。此外,亦會分享一些臨床上遇到的各種疾病。
2019年6月16日星期日
食物的營養成分及保健功效 - 洋蔥
洋蔥
適宜:高血壓,高脂血症,動脈硬化等心血管疾病,糖尿病,癌症,急慢性腸炎,痢疾患者。
不宜:熱病,皮膚瘙癢性疾病,眼疾,胃病患者。不可過量食用洋蔥,可導致目糊和發熱,產生揮發性氣體,引起脹氣和排氣過多。
營養成分:含尼克酸,維他命B1,維他命B2,胡蘿蔔素,檸檬酸鹽,多糖和多種氨基酸。揮發油中富含蒜素,硫醇,三硫化物等。
保健功效:味甘辛性溫,可袪痰,利尿,健胃,潤腸,解毒,殺蟲等功能,對食欲不振,大便不暢,痢疾,腸炎,蟲積腹痛,創傷潰瘍,赤白帶下等症有一定的食療作用。
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