食物的營養成分及保健功效 - 西蘭花

西蘭花

適宜：癌症，心臟病，中風患者

不宜：紅斑狼瘡患者

營養成分：含粗蛋白，纖維素，胡蘿蔔素，維他命B1，維他命B2，維他命B6，維他命C，葉酸，鈉，鉀，鈣等多種礦物質。

保健功效：味甘性涼，入腎，脾，胃經，可補腎填精，健腦壯骨，補脾和胃，適用於久病體虛，肢體痿軟，耳鳴健忘，脾胃虛弱，小兒發育遲緩等。