食物的營養成分及保健功效 - 冬菇

冬菇

適宜：貧血，肝炎，腫瘤，疹，食欲不振等患者

不宜：脾胃寒濕氣滯，皮膚瘙癢症患者

營養成分：高蛋白，低脂肪，含有香菇多糖和多種酶類，氨基酸和維他命等。

保健功效：味甘性平，可補氣養血，健脾消食，益腎和胃，袪風活血，化痰，抗癌，防衰老。對貧血，肝炎，腫瘤，麻疹及食欲不振等有一定食療作用。