湯水推介: 沙參麥冬養陰湯

沙參麥冬養陰湯 (3 – 4人份量)

材料：

北沙參 25g，麥冬 20g，淮山20g，杞子15g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

養陰潤肺，健脾養肝

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可