湯水推介: 三花薏米袪濕湯

三花薏米袪濕湯 (3 – 4人份量)

材料：

木棉花20g，雞蛋花12g，槐花12g，陳皮10g，扁豆30g，生薏仁30g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

清熱袪濕，潤腸通便

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

湯水推介: 覆盆子補腎湯

覆盆子補腎湯 (3 – 4人份量)

材料：

覆盆子12g，益智仁15g，淮山20g，蓮子20g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

補肝腎，縮小便

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

湯水推介: 首烏潤髮湯

首烏潤髮湯 (3 – 4人份量)

材料：

制何首烏20g，女貞子12g，枸杞子12g，龍眼肉10g，紅棗3粒，瘦肉300g，生姜3片

功效：

補肝腎，益精血，烏髮潤髮

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

中藥對對碰: 烏梅 & 五味子

	烏梅	五味子
性味	酸，澀，平	酸，苦，鹹，溫
功用	清涼生津，益胃止渴，斂肺止咳	斂肺滋腎，斂汗止汗 生津止渴，養心安神 澀精止瀉
備註	酸以斂之，益陰止汗
常用量	6 – 10g	6 – 10g
主治	自汗，盜汗諸症 糖尿病，尿糖不降者

湯水推介: 花旗參芡實補氣湯

花旗參芡實補氣湯 (3 – 4人份量)

材料：

花旗參25g，淮山30g，芡實30g，陳皮10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

補氣提神，滋養生津

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料 (花旗參除外) 一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一小時，再加入花旗參煲半小時，加鹽調味即可

中藥對對碰: 天冬 & 麥冬

	天冬	麥冬
性味	甘，苦，大寒	甘，微苦，微寒
功用	養陰清熱，潤燥生津 潤肺止咳	清心潤肺，養胃生津 養陰潤燥
備註	兼入腎經，以潤腎燥 善利痰止咳 通利二便，補益氣分	入肺經，養肺陰 善生津止渴，開胃入脾，助脾散精於肺，引肺氣清肅下行
常用量	10 – 15g	10 – 15g
主治	陰虛發熱，津少口乾，乾咳少痰，心煩不安 熱傷肺絡，血不循經，咳血諸症 糖尿病，表現為上消，中消者 慢性氣管炎，症屬肺燥陰虛者

中藥對對碰: 南沙參 & 北沙參

	南沙參	北沙參
性味	甘，苦，涼	甘，苦，淡，涼
功用	養陰生津 潤肺止咳力弱	養陰生津 潤肺止咳力強
備註	體虛力微 南者質鬆力弱	質堅性寒 北者質堅力強
常用量	10 – 15g	10 – 15g
主治	熱性病之傷津口乾舌燥 肺虛有熱，咳嗽不已 胃陰不足，食欲不振者

中藥對對碰: 鮮生地 & 乾生地

	鮮生地	乾生地
性味	甘，苦，寒	甘，苦，涼
功用	清熱瀉火 生津涼血力強 水分較多	滋陰養血力強 水分較少
備註	涼血之力強 善治急性熱病之發熱失血等症	滋陰養血力強 善治慢性陰虛血少發熱等症
常用量	15 – 60g	10 – 15g
主治	熱性病邪，熱入營者 溫熱病傷陰，營血受損，低熱不退者 血熱妄行，陰虛血熱，迫血妄行 如吐血，鼻血，皮下出血

中藥對對碰: 桑葉 & 菊花

	桑葉	菊花
性味	苦，甘，寒	辛，甘，苦，微寒
功用	質輕氣寒 輕清發散，能升能降 疏散風熱 宣肺泄熱，潤肺止咳	質輕氣涼，輕清走上 疏風清熱，清肝明目
備註	長於散風 清疏力較強	長於清熱 清疏力較弱
常用量	6 – 10g	6 – 10g
主治	風熱感冒，風溫初起，身熱不甚 有汗表不解，咳嗽，口渴 肝陽上擾，頭暈頭痛，目赤腫痛

中藥對對碰: 淮山 & 白扁豆

	淮山	白扁豆
性味	甘，平	甘，溫
功用	健脾止瀉，養肺益陰 益腎固精，養陰生津	清暑化濕，補脾止瀉 解毒和中
備註	偏於補脾益陰	偏於和中化濕
常用量	10 – 30g	10 – 15g
主治	脾胃虛弱，食欲不振，倦怠無力，慢性泄瀉 婦女帶下諸症

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湯水推介: 百合安神湯

百合安神湯 (3 – 4人份量)

材料：

百合20g，茯神15g，浮小麥30g，龍眼肉15g，大棗4粒，炙甘草10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

寧心安神

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

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湯水推介: 大棗淮山養神湯

大棗淮山養神湯 (3 – 4人份量)

材料：

大棗8粒，淮山30g，百合20g，北芪10g，龍眼肉10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

補氣清潤養神

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

[視頻分享] 聲線練習前的伸展活動_2

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湯水推介: 沙參淮杞湯

沙參淮杞湯 (3 – 4人份量)

材料：
北沙參30g，淮山30g，枸杞子20g，陳皮10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：
補氣提神，滋養生津

做法：
各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一小時，加鹽調味即可

[視頻分享] 聲線練習前的伸展活動_1

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湯水推介: 薏米健脾去濕湯

薏米健脾去濕湯 (3 – 4人份量)

材料：
生薏米40g，陳皮10g，茯苓20g，白扁豆20g，生甘草10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

健脾去濕，利水消腫

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可

腱鞘囊腫，係乜東東？

腱鞘囊腫，呢個名對大家可能有點陌生，唔緊要，您有沒有見過大過粒魚蛋的腱鞘囊腫？我見過，我真係見過，仲要係發生在身邊朋友的手臂上！

不解釋，大家睇圖：

放心，這不是什麼大毒瘤，也不是惡性腫瘤，是一種良性囊腫—腱鞘囊腫之嘛！

腱鞘囊腫的要點：

• 腱鞘囊腫發生於關節囊或腱鞘附近的囊腫，有單個性和多個性之分
• 囊內充滿膠狀黏液，無色透明或微呈白色、淡黃色的濃稠黏液，腱鞘囊腫實際上不是腫瘤
• 本病常見於腕背部、腕關節的掌側面、前臂部、手指背面和掌面、足背部、膝側面、膕窩等處
• 本病好發於青壯年，女性多見

腱鞘囊腫的病因：

腱鞘囊腫與勞累和外傷有一定的關係，不過勞損是發病常見的因素。由於關節囊或腱鞘膜向外突出，形成疝狀物，或為黏液樣變性所致，或結締組織內局部膠樣變性所致。

腱鞘囊腫的症狀：

• 囊腫多逐漸發生，成長緩慢
• 外形一般光滑，按之有飽脹感，時有波動感，橡皮樣硬或有囊性感
• 周邊大小可發生變動，與皮膚不相連，腫塊基底固定或推之可動
• 患者局部痠痛或疼痛，可向囊腫周圍放射

針灸治療：
囊腫壁較厚，囊內容物張力不大，指壓不破者，可用針刺治療。用針刺入腫塊，多採用圍刺法（在囊腫周邊落針），配合手法，起針後在囊腫四周加以擠壓，可使囊腫內容物擠入皮下，部分黏液可從針孔中擠出，並加以消毒及包扎，以防復發。