湯水推介: 花旗參芡實補氣湯

花旗參芡實補氣湯 (3 – 4人份量)

材料：

花旗參25g，淮山30g，芡實30g，陳皮10g，瘦肉300g，生姜3片

功效：

補氣提神，滋養生津

做法：

各種配料洗淨，瘦肉洗淨，切成小塊。所有材料 (花旗參除外) 一起放進煲內，加8碗水，水滾轉慢火煲一小時，再加入花旗參煲半小時，加鹽調味即可