溝酒飲 多傷肝

溝酒飲 多傷肝 (都市日報 15/09/2014)

誤喝過量

香港人喜歡「飲番兩杯」，但小心對肝臟造成傷害。有註冊中醫師說酒精混熱壅滯，辛散溫熱，易傷脾胃肝膽，不少人更習慣將酒混合其他飲料，容易誤飲過多，或會引致酒精性肝炎或酒精性肝硬化等。

註冊中醫師石敏棋說，香港人對品酒有謬誤，認為每日飲少許就不會傷肝，又有人會將酒混以汽水、綠茶及糖漿，容易入口，不自覺地飲用太多，亦有人會忽略各種不同酒所含的酒精濃度，例如啤酒的酒精含量較低，令人掉以輕心。

溝綠茶易飲酒過量

中醫角度來說，飲酒過多會引致不同症狀，包括「黃疸」、「脅痛」，「嘔吐」，「痞滿」，「積聚」等。石敏棋表示，攝取過多酒精會使肝膽脾胃功能失調，產生痰濕及瘀血等，阻滯肝膽疏洩，形成酒精肝，甚至肝纖維化、肝硬化及肝癌等。

四肢常乏力是先兆

長期過度飲酒可損害肝細胞，發生反覆的脂肪變性及壞死。要知道肝臟有否異常，石指病徵包括四肢乏力，經常感到疲倦、皮膚變黃，尿血等。

石敏棋稱輕症酒精肝沒特別症狀，患者可透過注意休息及生活習慣，自行戒酒，日常服用一些解酒護肝中藥，例如牛樟芝。她指牛樟芝性寒涼，有活血化瘀及解毒消腫效用，尤其適用於肝膽脾胃濕熱的人士，牛樟芝配合大豆有助健脾和中及補中益氣，可促進體內脂肪代謝及肝臟細胞更新。

若大量吸收酒精後出現食慾減少，噁心嘔吐及發熱等，則可能是患上酒精性肝炎或酒精中毒，病情嚴重可引致肝功能衰竭，甚至死亡，要即時送院搶救。

石敏棋呼籲飲酒要「一杯起，兩杯止」，如紅酒每日只可飲用約120毫升，啤酒分量則約300毫升，「為健康着想，飲酒要適量，唔建議一日一杯，最好係一星期唔好飲多過3日。」

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