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2019年4月29日星期一

食物的營養成分及保健功效 - 綠豆

綠豆

適宜:瘡毒,高血壓,水腫患者

不宜:脾胃虛弱者

營養成分:含蛋白質,脂肪,碳水化合物,維他命B1,維他命B2,胡蘿蔔素,葉酸,鈣,磷,鐵等礦物質。

保健功效:味甘性涼,可清熱解毒,降血脂,降膽固醇,抗過敏,抗菌,抗腫瘤,增強食欲,保護肝腎,適用於暑熱煩渴,瘡毒癰腫等症。

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