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2019年5月1日星期三

食物的營養成分及保健功效 - 赤小豆

赤小豆

適宜:各種類型水腫者,肥胖者

不宜:多尿之人,身體有傷口者

營養成分:含蛋白質,脂肪,維他命A,維他命B雜,維他命C,鋁,銅等微量元素。

保健功效:味甘性平,可健脾止瀉,利水消腫,適用於水腫脹滿,腳氣浮腫,黃疸尿赤,風濕熱痹,癰腫瘡毒,腸癰腹痛患者,特別適合各種類型水腫之人,包括腎臟性水腫,心臟性水腫,營養不良性水腫等,產後缺乳者。



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