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2019年4月25日星期四

食物的營養成分及保健功效 - 黑豆

黑豆

適宜:脾虛水腫,腳氣浮腫者

不宜:小兒不宜多食

營養成分:富含蛋白質及脂肪,維他命B1,維他命B2,維他命C,鐵,鋅,銅等礦物質,是植物中營養最豐富的保健佳品之一。

保健功效:味甘性平,入脾,腎經,可消腫下氣,活血利水,袪風除痹,補血安神,明目健脾,補腎益陰,解毒,適用於水腫脹滿,黃疸水腫,風痹痙攣,產褥感等。



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