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2019年6月26日星期三

食物的營養成分及保健功效 - 蓮藕

蓮藕

適宜:肝病,肺炎,便秘,糖尿病等患者,瘀血,吐血,尿血,便血等出血者

不宜:胃病,十二指腸潰瘍患者

營養成分:含豐富蛋白質,碳水化合物,纖維素,多種維他命及鈣,鐵,磷等,其中維他命C含量極高。

保健功效:生藕性寒,可生津涼血;熟藕性溫,可補脾益血。蓮藕止血作用強,對體內各種出血症都有較好的療效,常用於治療吐血,咳血,尿血,便血,子宮出血等症。還可預防糖尿病,高血壓,貧血,是養顏美容佳品。



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