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2019年4月11日星期四

食物的營養成分及保健功效 - 蜂蜜

蜂蜜

適宜:老人,便秘,高血壓,支氣管哮喘患者

不宜:糖尿病患者,未滿一歲的嬰兒,脾虛泄瀉,濕阻中焦,脘腹脹滿者

營養成分:含葡萄糖,果糖,非糖物質,礦物質,有機酸,少量酵素,維他命等。

保健功效:蜂蜜生則性涼,可清熱;熟則性溫,可補中;味甘而和平,可解毒;柔而濡澤,可潤燥;緩可去急,可止心腹肌肉潰瘍之痛;和可致中,可和百藥,與甘草同功。



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