食物的營養成分及保健功效 - 紹菜

紹菜

適宜：慢性習慣性便秘，傷風感冒，肺熱咳嗽，咽喉發炎，腹脹及發熱者

不宜：腹瀉者，氣虛胃寒者，胃腸功能不佳者

營養成分：含豐富膳食纖維，維他命B雜，維他命C，胡蘿蔔素，鈣，鐵，鉀等。

保健功效：性質寒涼，對防治感冒和發熱咳嗽有效。其膳食纖維可刺激腸胃蠕動，有助排出留在腸胃中的食物殘渣，可清除體內毒素。亦有助緩解頭痛，腹部脹痛等。