食物的營養成分及保健功效 - 絲瓜

絲瓜

適宜：月經不調，身體疲乏，痰喘咳嗽，大便乾燥者，產後乳汁不通婦女

不宜：體虛內寒，腹瀉大便爛者

營養成分：含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維他命B雜，維他命C等。

保健功效：味甘性平微寒，可袪風濕，通經絡，清熱利咽，化痰止咳，涼血解毒，清熱利腸，生津止渴，解暑除煩，可防治壞血病，促進小兒大腦發育及保護中老年大腦健康的作用。